為積極響應習總書記“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好”的號召，助力鄉(xiāng)村振興和武夷巖茶高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。 近日，第三屆武夷巖茶(大紅袍)春茶交易會圓滿落下帷幕。本次春茶交易會由南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會和武夷街道黨工委、辦事處主辦，截止到6月25日，本屆春茶交易會銷售總計496萬，共計銷售武夷巖茶11360斤。
今年的春茶交易會依然沿用前兩屆的交易規(guī)則，采用明碼標價、暗碼審評的方式，工作人員把收到茶樣，經(jīng)過整理統(tǒng)一送到審評室給采購商們審評。觀色、聞香、品茗，茶商對送來的茶樣逐一品鑒，根據(jù)茶葉和茶湯的色、香、味、形，感受今年春茶的品質(zhì)，現(xiàn)場審評，對滿意的茶樣現(xiàn)場聯(lián)系送樣人，當面商談交易價格，整個采購過程都在交易會上完成，錢貨兩罄。而且主辦方對前來參加交易會的采購商們都做了前期篩選，交納了保證金，確保茶農(nóng)在平臺上不跑空。
采購商范永平表示，通過這篩選，可以了解整個武夷山今年大概情況，比如說今年大概的品種的一些特征，包括這水仙肉桂這些類目里邊大家的綜合水平。另外，也可以通過上千泡的茶樣，了解到現(xiàn)在武夷山茶葉大概的一個定價策略，比如說口感、風格、價位區(qū)間，非常方便，不管是人力，物力，財力，各方面都節(jié)約了成本，春茶交易會也提供了一站式的服務。
李麗紅是武夷山星村鎮(zhèn)陳墩村茶農(nóng)，她家一年產(chǎn)精茶上萬斤，以批發(fā)為主，這次是她第三年把茶，送到茶青聯(lián)主辦的春茶交易會。這次，李麗紅選送的水仙、肉桂兩個品種六款茶中，有三款被采購商認可。李麗紅表示，每年參與活動都有成交，還認識了很多做茶的朋友，可以互相交流，春茶交易會的采購商，相對說更懂茶，跟賣到外面去的那些采購商比，相對于說更好、更優(yōu)質(zhì)，所以她個人首選是在這個平臺把茶拿出來銷售。
茶商陳耀表示，春茶交易的好處在于可以統(tǒng)一看到市場上的行情，對行情能有及時地了解跟把握，希望多舉辦這樣的交易活動，組織搭建茶商跟茶農(nóng)的對接平臺，這樣一次能看幾百上千家的茶樣，相比挨家挨戶去看更好。
△武夷山市總工會黨組書記 連永忠為茶葉青年聯(lián)合會工會委員會揭牌(左二)
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會青年聯(lián)合會工會主席張穎表示，今年是第三屆，每年的采購量也在不斷地往上升，茶青聯(lián)在摸索怎么去把這個平臺做得更好，怎么去讓茶商跟茶農(nóng)的交易可以更深入、更融洽。
目前，武夷山市現(xiàn)有茶園面積近15萬畝，年產(chǎn)毛茶產(chǎn)量2萬余噸，占南平四分之一、全省二十分之一。這場由武夷山青年茶人搭臺，官方監(jiān)管的春茶毛茶原料交易會，給武夷山的茶農(nóng)們開辟了一條新的銷售渠道，將采購商匯集到原產(chǎn)地，讓茶農(nóng)們實現(xiàn)家門口賣茶。
武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心支部書記、市場科科長葉元高表示，這個活動體現(xiàn)了青年茶人新時代的擔當，作為在名茶主產(chǎn)區(qū)持續(xù)開展茶葉交易活動，架構起為茶農(nóng)增收供戶途徑和平臺。讓青葉子變金葉子，小產(chǎn)業(yè)變大產(chǎn)業(yè)，為服務三農(nóng)、富民強市，助力鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興，打造三茶統(tǒng)籌新型示范區(qū)。
近年來，南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會青年聯(lián)合會不僅通過舉辦春茶交易將采購商引進來拓寬茶農(nóng)銷售渠道，還牽頭帶領青年茶人走出去，圍繞深入推進茶業(yè)標準化種植、品牌化建設與茶文化挖掘以及茶旅融合路徑等方面與黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)開展交流，同時還與當?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在宣傳推廣、資源共享等領域開展更深層次合作，共同講好名山名茶對話故事。
本屆交易大會，在兼顧采購商和供應商利益的前提下創(chuàng)新模式，實現(xiàn)了采購商、供應商雙贏的局面，無形中提高了大家參與的積極性。通過這個窗口，采購商可以面向不同品種、不同山場、不同價位的眾多茶葉進行多樣化選擇、采購，更具性價比，供應商只要在保證茶葉品質(zhì)的前提下，可以同時面向更多的采購商，節(jié)省銷售成本，保障自身利益。
來源：武夷茶青年
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